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凉皮机用220v电压、水循环导热，主要部件采用铝合金和不锈钢，符合食品卫生标准。凉皮一年四季都可以吃到，因为‘凉’，所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也不尽相同。
凉皮的吃法是：即可凉拌吃也可炒着吃，早餐、午餐、宵夜均可以吃凉皮，因凉皮口味独特，吃时简便快捷，经济实惠，深受全国各地人们欢迎。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
使用方法：
1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、面皮、米皮、擀面皮等多种产品。
3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地面积约1平方米。
么买好的凉皮机
很多人看凉皮机有一个误区，都是注重价格，谁家卖的便宜，谁家的简单，就优先考虑谁家的，那么请问，您机器买回去是干的?不是用来观赏的吧? 你是要用它来赚钱的。你是要用它来做出产品来销售的。而不是买回来不能用，三天两头的坏。维修困难不说，一耽误生产，慢慢的客户流失都不要你的凉皮了。
所以，选凉皮、面皮机要注重机器的质量也相当重要，建议您买之前一定要货比三家，多跑跑，多看看，现场演示下机器，看看机器的质量，看看该凉皮机些部件容易坏，坏了配件不好找，或者是坏了维修起来方便不方便。这些地方一定要看清楚。
操作方法：
1、接通电源，将水加入锅内，把水烧开。
2、将淀粉糊加入圆盘内，放直水面上，盖上盖子。以此反复操作即可。
3、产量每小时60-120张，凉皮直径43公分。
4、水必须超出加热圈，否则会将加热圈烧坏。
本厂拥有安装维护技术人员，对用户所购产品安装试机，培训技术操作员，达到独立操作，赠送各种技术配方，并实行设备、技术、工艺跟踪服务，设备保修一年，终身服务，代办托运。
