面团拉伸仪(ST150)是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的检测仪器，面团拉申仪是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果
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面团拉伸仪
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山东盛泰仪器有限公司
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