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双立人1731年6月31日诞生于德国索林根，这里拥有丰富的矿产资源，是的刀剑业制造中心，因此也被称为“刀城”。双立人初将刀剪作为主打产品，并以生产刀具而闻名。280多年来，无论是在取材上、工艺上，亦或设计上，双立人都不断追求完美与平衡，打造了世界刀具品牌。
高标准的取材：双立人刀的原产地位于德国索林根，这里拥有丰富的矿产资源，被称为世界刀剑业制造中心。双立人刀具采用特殊配方的不锈钢，碳和铬的比例达到平衡，使产品具有出色的硬度和锋利度，同时兼具韧性和抗腐蚀性。
独到的工艺：从刀体至刀柄双立人都追求尽善尽美，一把刀的制造，工序多达40道，其中不乏双立人的先进制刀工艺如FRIODUR冰锻工艺，CRYODUR锻造工艺，SIGMAFORGE锻造工艺等，这些专利技术可以令钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀，韧性十足，刀刃更持久锋利。
功能和外观并重的设计：双立人的设计师Matteo Thun是享誉世界三大工业设计师之一，曾为宝格丽，施华洛世奇等设计产品。他为双立人设计的TWIN 1731刀具，TWIN Olymp锅具，ZWILLING Pro刀具等赢得了行业的广泛瞩目。
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