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真空腌制机，咸菜腌制机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。真空腌制机，咸菜腌制机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能，操作简便，使用效率更高。
真空腌制机，咸菜腌制机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；真空腌制机，咸菜腌制机设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。
真空腌制机，咸菜腌制机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
真空滚揉机又名腌制罐、腌制机，真空滚揉机是腌制各种食品的机器。真空滚揉机采用全不锈钢制作,结构安全合理，节能电路设备，使用安全，外形豪华,美观大方。真空腌制机，咸菜腌制机腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。真空腌制机，咸菜腌制机现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术
