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港式奶茶是一种香港的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂，要经过撞茶（拉茶）的工序以奶茶中保留茶叶的浓厚。上世纪末，港式奶茶进入大陆，资金已经有十几年的时间，目前市面上的奶茶店多以港式奶茶和台式奶茶味为风格，不过这些奶茶店多是在此基础上发展演变，口味风格不一。而且做一杯的港式奶茶是很费功夫的，而奶茶店多是只取其风味，而没有采取港式奶茶的制作工艺。
港式奶茶加盟的品牌比较多，给大家推荐一些比较好的奶茶品牌：都可茶饮、快乐柠檬、大卡司、澜泊湾、吾饮良品这些。
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