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该蔬菜清洗机采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，清洗水柱高速运动冲击被洗物表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。为了出去有害物质，该清洗机采用UV/03复合消毒系统，用254纳米波长的紫外光照射被饱和臭氧的水体，产生氧化性强的OH自由基，OH自由基的作用就是杀灭病毒，降解和沉淀有毒物质；在循环泵的作用下，过滤筛将漂浮的物质过滤分离，活性炭过滤器把更细小的泥沙进行过滤，过滤后的水又回到水箱。 蔬菜清洗机主要用于包菜、蘑菇、桃子、青豆、土豆、马蹄、蚕豆、胡萝卜、草莓、番茄等的清洗，有蔬菜水果清洗机、果脯清洗机、辣椒清洗机、汽浴毛刷清洗机、臭氧三效清洗机等。
