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培根烟熏炉，肉制品烟熏设备1 开机前要全面检查，包括机器周围有障碍物，箱顶各蒸汽管道松动，电气线路和压缩空气管道异常，箱内清洁等。
2培根烟熏炉准备好烟熏液或足够的木粒，以整个烟熏过程连续工作。
3培根烟熏炉开机试车，分别进行通气，通水及通蒸汽试验。检查各工序动作的准确性；一切正常后关机。
4培根烟熏炉按要求配备好木粒，开机测试木粒发烟器。检查搅拌电机传动平稳，搅拌轴转向准确，应为顺时针方向；空转正常后，加入约15kg，进行发烟测试，正常后关机。
5培根烟熏炉将清洗系统水箱内加满清水，启动清洗程序，清洗泵应正常工作。将烟熏炉箱体内部全部清洗干净，一切正常后关机。
培根烟熏炉，肉制品烟熏设备也叫腊肠烘干机、腊肠烘干设备，在四川、重庆等南方城市用的比较多，您还在用着传统的土炉子来做食品?推荐您使用腊肠烟熏炉，可以烟熏腊肠，烘干腊肠里的水分，烘干腊肠水分只需要10个小时就可以轻松实现。
培根烟熏炉，肉制品烟熏设备，烟熏腊肠到程度比较好呢？烟熏腊肠深可以熏制成枣红色，是按照木粉加红糖按照3；1比例进行熏制，腊肠烟熏炉，要是您想熏制成蛋白黄色的话，只需要将木粉换成白糖即可。烟熏木料以果木粉较好，严禁使用松木。
培根烟熏炉，肉制品烟熏设备烟熏豆干：首先豆干烘干将温度设到75°以上的烘干半小时，在75-80°的温度下烟熏25分钟左右。果木粉 红糖（3:1的比例） 水达到潮湿状态。后打开排烟口排烟。
