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面皮的介绍
面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
面皮机特点：
1、结构更加科学合理。自动控温、厚薄可调、人性化结构、豪华流线造型、安全环保、美观耐用、性价比高。
2、全自动化。从涂浆、熟化、冷却、输送、切片、折叠等工序全自动完成。实现一人即可制作凉皮的愿望。
3、采用直热式加温，升温快，热源多样化。煤、柴、液化气、均可做燃料。
4、功能更多。可做凉皮、米皮、大拉皮、粉皮等。
5、规格型号系列化，节能。比同类产品节能达30%以上，目前，已被用户推崇为老式蒸汽凉皮机的替代品。
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