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大型洗碗机在工作的时候具有很高的清洗度，不存在清洗不到的死角的问题，特别适合于中国餐具的清洗，使用的时候省电，省水，没有噪声。可以清洗不同形状和大小的碗和盘子。该设备还具有以下的优点：
1、洗碗速度快。每小时可洗5000-10000套，是普通篮传式、长龙式洗碗机无法比拟的，因此非常适合洗涤量大的大型中餐厅、消毒公司、大型火锅店和食堂使用，可以省下更多人工。假设按工资（包吃住）1500元/月计算，一个洗碗工每年需要18000元开支。即每省下1个洗碗工，一年即可省下18000元的人工开支。
2、能耗低。相比于普通篮传式、长龙式洗碗机，它的能耗也相当低，运行时的较高功率才12.5千瓦，而普通篮传式洗碗机的功率一般在30千瓦以上，而长龙式洗碗机则更是高达60千瓦以上。
洗碗工一般都是上了年纪的阿姨，大型洗碗机使用简单，一教就会，给用户省去了很多的麻烦。
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