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杏仁饼是一种绿豆饼，较早是在1918年，由中国广东省香山县（今中山市）的咀香园，后来流传到香港、澳门等地，是一款广东传统饼食。初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。
在澳门地区，杏仁饼变成了一种手信礼品，很多旅客到澳门都会买一些回国。杏仁饼亦传播到各国华人地区，包括美国大华超级市场、台北101的超市都可以买得到。
旭众杏仁饼机，芝麻饼机，绿豆饼机 大米饼机是您创业的好帮手，只要将磨好的粉（杏仁、大米、芝麻、 绿豆 核桃等）放到的杏仁饼机上进行成型，饼可以夹芯也可以不夹芯，成型后再进行烘烤，就成了市场上买的杏仁饼、核桃饼、米饼等，操作简单，让您财源滚滚。
